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La receta de vino caliente en el hogar: clásico, vino, gaseosa (fotos)

En esta revisión presentamos las más populares recetas de cocina de este medicinal de la bebida. Si lo desea, puede elegir cualquier guste la receta. En cualquier caso, de la garantía de obtener placer de su consumo. Sin embargo, se recomienda, con todo preparar el vino caliente primero de una receta clásica.



La receta clásica de vino en el hogar

Ingredientes:

  • vino tinto – 750 ml;
  • azúcar – 200 g;
  • la ralladura de un limón seco;
  • canela – 1 vara;
  • el jengibre seco – un pequeño trozo;
  • la ralladura de limón deshidratado – 1 / 2 piezas;
  • cardamomo – 7 de los granos;
  • mizum – un puñado;
  • el clavel – 5 unidades;
  • la manzana;
  • la naranja.

Preparación:

  • Vertemos el vino en una cacerola y la ponemos en el calentamiento, “calentamiento” en la preparación de vino – palabra clave, su en ningún caso se puede hervir. La temperatura máxima de esta bebida no debe superar los 65 – 70 °C.

  • Hasta que el vino se calienta, ponemos todos los ingredientes en la medida de su preparación. Empezamos con el de las especias, su picar y preparar no es necesario, por lo tanto, simplemente ponemos en prigotavlivaemyi la bebida, además de los claveles.

  • Pasas promyvaem y también enviamos en un recipiente con el vino que aún no se puede llamar de vino caliente.
  • Ocupamos de la fruta, el relleno de la bebida, para lo cual lavadas de la manzana y la naranja cortamos las rodajas de limón, con naranja, por supuesto, no los limpiará de la corteza. En la cáscara de la naranja vtykaem todos elaborada con claveles, así será más fácil de extraer de las prendas de la bebida.

  • Todos los preparados de frutas añadimos el vino, seguimos con el proceso de calentamiento. Para preparar la receta de vino caliente en el hogar, la tapa no cierra, el alcohol debe maximizar evaporarse, para conseguir un suave y dulce bebida.

  • Después de que la temperatura de la bebida se acercará a la deseada, vykluchaem fuego y damos la bebida reposar durante 10 – 15 minutos, después de lo cual razlivaem de corral fyjeram o stakanam.

  • Vino caliente no se puede dejar de provecho, lo emplean en svejeprigotovlennom forma, disfrutando no sólo el gusto, sino divino aroma.

3 de la Receta sin alcohol de vino

Vino caliente alcohol, elaborado con ingredientes de esta receta en casa, tiene las mismas cualidades tiles, que vino caliente clásico con el vino. Sin embargo, también tiene una serie de ventajas, la principal de las cuales es la ausencia de alcohol, consumir puede regular sin efectos efectos no deseados para la salud.

Receta 1

Ingredientes:

  • el zumo de uva – 1 litro.
  • el jugo de arándano – 500 ml;
  • el agua de 500 ml;
  • naranjas – 2 piezas;
  • mandarinas – 2 piezas;
  • el arándano (puede congelados) – 100 gramos

Mezcla de especias:

  • canela – 3 de la vara;
  • badian – 1 el asterisco;
  • guisantes – 3 unidades;
  • el clavel – 10 palos;
  • seca de jengibre – el trozo;
  • cardamomo – 3 unidades;
  • pasas de uva – 10 unidades

Preparación:

  • En la preparación de una amplia capacidad de vertemos zumos y añadimos el agua, todos los progrevaem a fuego medio sin que llegue a hervir.

  • El punto importante es que el fuego no debe de ser fuerte, para que el calentamiento de la bebida pasaba lentamente, y todas las especias han conseguido darle su sabor y propiedades útiles.

  • Continuando con el proceso de cocción de vino en casa, ponemos en progrevaemyi bebida toda la mezcla de especias, si se desea, se puede añadir azúcar o miel.
  • Preparamos la fruta, una naranja y dos de mandarina razrezaem de modo que era conveniente para sacarles el jugo, se puede utilizar un exprimidor de cítricos. Añadimos el jugo a prigotavlivaemomy bebida. Seguimos con el calentamiento.

  • Resto de la naranja cortamos en pequeños gajos, en la bebida pondremos un poco más tarde.

  • Cuando la bebida se calienta, el fuego vykluchaem, cerramos la tapa y el insistimos en 15 – 20 minutos o más, si usted desea obtener más brillante, más la presencia de las especias en el sabor del vino.

  • Procejivaem vino caliente a través de un tamiz, añadimos los gajos de la naranja y arándanos, de nuevo progrevaem, vykluchaem fuego, razlivaem por copa después de 15 minutos.

Receta 2

Ingredientes:

  • el jugo de granada – 1 l;
  • miel – 1 cucharada de cv;
  • naranja;
  • la manzana;
  • de limón 1 / 2 piezas;
  • el jengibre fresco – 4 cm.

Especias:

  • palitos de canela -2 unidades;
  • nuez moscada – 1 cucharilla;
  • la vainilla;
  • el clavel – 5 piezas..
  • Usted bebe vino caliente?

    Sí, por supuesto

    Sólo gaseosa

    No lo he probado(y)

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Preparación:

  • Vertemos en una amplia capacidad de 500 ml de agua, ponemos el agua a hervir, ponemos las especias y jengibre, se hierve un minuto, en virtud de que se está describiendo poshagovomy receta.
  • Hasta que el agua comienza a hervir preparamos frutas y jengibre, que limpia y cortamos las placas. Limpia de manzana cortamos las rodajas de limón, también cortamos y crudo naranja, ponemos en una olla de agua hirviendo, vyjimaem allá de jugo de limón y ponemos el limón, calentar hasta que hierva y vykluchaem fuego.
  • Cerramos la olla y insistimos en unos minutos.
  • Podogrevaem elaborado con el jugo de granada (se puede utilizar cualquier otro) a 65 – 70 *Con agregamos a él preparado una infusión de miel y razlivaem caliente gaseosa caliente por copa, utilizamos en caliente.
  • Receta 3

    Ingredientes:

    • naranja;
    • miel – 1 cucharada de cv;
    • el té karkade – 10 g;
    • el jugo de manzana – 500 ml..

    Especias:

    • canela – 2 palos;
    • el clavel – 3 de la vara;
    • nuez moscada – 1 / 10 cucharaditas;
    • cardamomo – 1 / 10 cucharaditas

    Preparación:

  • Con el lavado de naranja srezaem ralladura y cortamos la pulpa de los círculos, preparando para la preparación de vino por la mejor receta en casa.
  • Vertemos el agua en una cacerola, calentar hasta que hierva, ponemos la cáscara de naranja y especias, se hierve un minuto, añadimos el té karkade, se hierve un minuto, con la tapa y el insistimos en unos minutos.
  • En soteinike podogrevaem jugo hasta el estado caliente, ponemos la miel y las tazas de naranja, insistimos en unos minutos.
  • Los dos infusión se puede verter en el hervidor de agua eléctrico y presentar a la mesa, se puede prescindir de la caldera, combinando en un recipiente, se deja reposar y verter en las copas. Las copas se puede bien y con eficacia para decorar las varitas de canela y los asteriscos badiana.
  • Vino caliente con naranja y canela – las mejores recetas de

    La combinación de esta bebida de los cítricos y la canela se puede llamar clásico. El suplemento de los otros ingredientes del relleno y especias da glintveiny, prigotavlivaemomy sobre esta receta, más variado sabor ramo de flores.

    Española con el vino seco

    Ingredientes:

    • española seco vino tinto 750 ml;
    • brandy – 100 ml;
    • naranja – 1 / 2 piezas;
    • canela – 1 / 2 cucharaditas;
    • vainilla – en la punta de la cuchara;
    • el jengibre fresco – 3 cm;
    • nuez moscada – en la punta de la cucharilla;
    • el azafrán es una pequeña pizca;
    • el clavel – 10 palos.

    Esta simple receta de cocina de vino en el hogar, lo que permite tener más bebida fuerte, este hecho debe tenerse en cuenta al consumo.

    Preparación:

  • Vertemos el vino en una cacerola o cualquier otro recipiente, ponemos a fuego medio, añadimos todo cocinado con especias. Se puede tratar de una receta creativa y añadir más y sus especias favoritas.
  • Vino caliente es la variante segura y con cualquier combinación de ingredientes, lo principal es cumplir con la sutileza de la cocción, y las oportunidades para la creatividad de imaginación bastante grandes.
  • Vyjimaem en prigotavlivaemyi bebida de jugo de naranja, ponemos en estado caliente, añadimos el coñac, cerramos la tapa, insistimos en unos minutos, razlivaem de corral fyjeram, disfrutamos de la magia de a pie de una copa.
  • Una receta francesa de beaujolais

    Ingredientes:

    • beaujolais – 1 botella;
    • el clavel – 5 palos;
    • vainilla – 1 / 3 de la vara;
    • el jengibre seco – 1 cucharilla;
    • la nuez moscada fresca;
    • canela – 1 / 2 h. l;
    • la hoja de laurel fresco;
    • badian – 2 piezas;
    • la ralladura de limón;
    • naranja;
    • la miel – 2 cucharaditas

    Preparación:

  • Unimos todo cocinado con especias junto con la canela, además de badiana en soteinike, añadimos la miel o el azúcar, la ralladura de limón y de naranja, jugo de naranja, rallar un poco de nuez moscada.
  • Todos calentar hasta que hierva, se hierve durante 1 minuto, añadimos la badian y un poco de vino, se hierve un minuto.
  • Añadimos badian y el restante francesa de vino tinto beaujolais, ponemos en el estado caliente y cerrar la tapa, insistimos en 2 – 3 minutos, razlivaem por copa.
  • Vino caliente con manzanas

    La variedad de recetas de vino simplemente no se puede describir, ya que cada uno lo prepara prácticamente, a su criterio, sólo cuando un seleccionado de la receta. Uno más adecuado intenso sabor de manzana, otro de los cítricos, o más brillante énfasis en la bebida de especias. Ofrecemos una receta de manzana, de vino.

    Ingredientes:

    • el jugo de manzana – 1 l;
    • la manzana;
    • naranja;
    • el limón.

    Mezcla de especias:

    • canela – 2 palos;
    • badian – 2 asterisco;
    • cardamomo – 3 unidades;
    • guisante de olor pimienta – 3 unidades;
    • el clavel – 3 de la vara;
    • nuez moscada – una pizca;
    • el jengibre fresco – 3 cm.

    Preparación:

  • Con limón y media naranja quitamos la cáscara con la ayuda de ovoshechistki, jengibre rallar con un rallador grueso, continuamos el proceso de cocción de vino en el hogar.
  • El resto de la mitad de la naranja cortamos finas rodajas, también cortamos la manzana.
  • El jugo de manzana, vertemos en esmaltado capacidad, añadimos un vaso de agua, poner en el calentamiento a fuego medio, añadimos todos los ingredientes preparados y especias.
  • Cuando en la superficie sólo comenzarán a aparecer las burbujas, y lo mejor, para que este proceso sólo fue “un planteamiento”, vykluchaem fuego y cerramos la tapa.
  • El de manzana caliente sin alcohol, insistimos en unos minutos, procejivaem y razlivaem por la hermosa stakanam o kryjkam.
  • Se puede cocinar y original la presentación, cortando una de las grandes manzanas de la pulpa y el llenado de allí una bebida caliente. Así vino caliente, será aún mayor aroma de manzana y se verá enriquecida con vitaminas.
  • Vino caliente de vino tinto

    El sabor de la bebida es altamente dependiente del tipo de vino, si usted está cocinando no gaseosas su opción, por lo que la elección es necesario abordar con rigor.

    Ingredientes:

    • tinto semidulce vino natural – 1 botella;
    • la miel 150 g;
    • la manzana;
    • naranja;
    • el limón.

    Especias:

    • badian – 5 asteriscos;
    • canela – 2 palos;
    • el clavel – 3 palos.

    Preparación:

  • Vertemos en una cacerola el agua, la untamos elaborados con especias pulverizadas no usamos, si queremos obtener transparente, no turbio bebida de esta receta de la preparación de vino.
  • Ponemos el agua con las especias hasta que hierva, ponemos los cítricos, previamente cortadas en rodajas grandes en cubitos, ligeramente priminaem tolkyshei para el puré, para que mejor rindieron el jugo, luego ponemos los cubitos de manzana.
  • Ponemos todo a hervir, añadimos la miel y el vino, calentamos a fuego medio hasta 60 – 70 *Con, insistimos y razlivaem por copa.
  • Vino caliente de vino blanco

    Ingredientes:

    • vino blanco seco natural;
    • naranja;
    • el jugo de naranja 100 ml;
    • la manzana;
    • miel – 2 cucharadas de l..

    Especias:

    • melissa seco – 5 hojas;
    • canela – 1 vara;
    • jengibre – 1 cm;
    • el clavel – 4 unidades;
    • badian 3 piezas..

    Preparación:

  • En esmaltado recipiente, vertemos el vino y añadimos el zumo de naranja, se puede reutilizar, y se puede sacar de naranjas directamente antes de la preparación de vino caliente.
  • La manzana y la naranja cortamos rodajas, ponemos en la mezcla de vino y el jugo de naranja, ponemos el recipiente a fuego medio.
  • Añadimos en un recipiente todos los preparados de especias, sin embargo, badian puede agregar más tarde, es demasiado pronunciado sabor y puede predominar en vkysovom el ramo. Sin embargo, si este hecho conviene, añadimos badian, junto con todas las especias.
  • Calentamos vino caliente hasta el estado caliente, insistimos en 10 minutos y razlivaem por copa.
  • Vino caliente de vino blanco y los romaníes karibski

    En esta receta de vino no se utilizan especias, así como vamos a añadir el ron con especias.

    Ingredientes:

    • vino blanco – 1 botella;
    • el ron con especias “capitán morgan” o de la otra;
    • naranja;
    • la manzana;
    • limón
    • la miel de abeja.

    Preparación:

  • Cortamos las frutas en pequeños cubitos y poner en alto el especial de cócteles en una copa de vino.
  • Añadimos en el vaso 1 cucharadas de miel caliente vertemos el vino blanco y un poco de ron, a su gusto, todos los razmeshivaem y utilizamos a través de una sonda, disfrutando de un exquisito gusto.
  • La miel de vino caliente

    Si en otras recetas se puede sustituir la miel por el azúcar, si se desea, en esta receta debe estar presente es la miel. Preparar el vino caliente sobre esta receta, en casa nos pondremos en myltivarke. Sienta la diferencia de uniforme y lento calentamiento de esta bebida, para que estos factores tienen un valor.

    Ingredientes:

    • el vino de cahors iglesia;
    • la miel 150 g;
    • naranja;
    • canela – 1 cucharilla;
    • el jugo de manzana – 1 cucharada;
    • el clavel – varios palos.

    Preparación:

  • En un bol myltivarki, vertemos el zumo de manzana y la botella del vino de cahors, añadimos la ralladura de la mitad de la naranja, así como el resto de su parte, cortado en rodajas.
  • Vamos a cocinar un vino caliente, no demasiado sobrecargado de especias, el énfasis de esta bebida se realizará en el aroma de la miel. Así que añadimos en el bol con la mezcla de jugo y vino, y también las rodajas de naranja canela y clavo de olor.
  • Ponemos en un bol el myltivarky, modos no instalamos y hacemos clic en la función “calefacción / cancelar”, el tiempo poniendo 2 horas, durante el cual nuestra bebida ir tirando.
  • Extraemos vino caliente de myltivarki, añadimos la miel, razmeshivaem y razlivaem por copa, decoración y servimos a la mesa.
  • Las propiedades útiles de vino

    Una bebida realmente no sólo abundante, sino que es increíblemente útil, sus propiedades beneficiosas se determinan las sustancias que forman parte de los ingredientes de la bebida. Además de las propiedades saludables del vino y de antioxidantes que contiene, vino caliente enriquecido con útiles para la salud de las especias, así como de las vitaminas de la fruta de relleno de la bebida.

    Principales propiedades beneficiosas del vino, se pueden destacar:

    • fortalecimiento de la actividad en el cerebro. Gracias okazyvaemomy sosydorasshiriaushemy y propiedades bactericidas enorme pared de los vasos afectados.
    • corrección de peso. La bebida se refuerza la labor del sistema digestivo, estimula el apetito y el metabolismo, lo que impide la deposición de grasa en su figura al uso de más de la ingestión de calorías en la época fría del año.
    • un efecto de rejuvenecimiento. Gracias a su alto contenido en la bebida de antioxidantes, así como a la sustancia contenida en el jugo de uva, como reveratrol, que contribuye a la povyshenu las fuerzas protectoras del organismo.
    • el alivio de la corriente de las enfermedades de resfriado;
    • mejora la flora intestinal, gracias a la supresión de patógenos de la flora intestinal.

    Cómo preparar vino caliente

    Las reglas de la preparación de vino que hemos descrito en el paso a paso de las recetas, sin embargo, para mejor recordar, cabe resaltar todos los detalles en una lista:

    • la bebida no se puede hervir;
    • preparar el vino caliente se debe a la vajilla esmaltada con el fondo grueso o la vajilla de acero inoxidable de calidad;
    • consumir una bebida directamente después de la cocción;
    • no dejar que el vino caliente “de provecho”;
    • utilizar para preparar la bebida sólo la calidad de vino natural;
    • para obtener la bebida con menor contenido de alcohol, la tapa durante la nastaivanii y calentamiento de cerrar.

    Cómo elegir el vino para el vino:

  • El vino de vino debe ser garantizado natural, los especialistas no recomiendan el uso de productos dulces y los semipostres de vino por causa de la concentración de un gran número de nenatyralnyh aditivos.
  • Cuando se calienta la bebida de todos los nenatyralnye ingredientes tienen un impacto negativo no sólo en su sabor y calidad, sino también en su salud.
  • La mejor opción para cocinar con vino es seco, un vino joven, que no contiene cambios bruscos de el sabor de sus notas, la fortaleza no inferior al 7 %.
  • Élite variedades de utilizar también no se recomienda, estos vinos son autosuficientes y cuando se mezcla con otros ingredientes, pueden aparecer sabores no deseados.
  • Consumir vino caliente con regularidad es posible sólo en el caso de que él no alcohlico, elaborado con ingredientes naturales jugos de frutas.
  • En conclusión, observamos que vino caliente la bebida única, pero no mejor que el nuestro, eternamente ruso de la bebida, sbiten con la miel.

    Источник: kleo.ru

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