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Cómo conservar las verduras en la nevera en invierno: en el hogar, consejos (fotos)

Cómo almacenar eneldo

No importa cómo usted decide almacenar dicha verdura en la nevera, antes de la colocación en el invierno de primero, lave y seque. Sólo es necesario recortar los extremos de los hinojo, tallos gruesos, se puede congelar por separado y añadir durante la cocción de la sopa.



Helado de eneldo

Cómo almacenar dicha verdura en la nevera? Para preparar en invierno, toman lavadas y el eneldo con los tallos, emiten corruptos ramitas. Cortar la cebolla finamente y se ponen en un recipiente de plástico.

El helado de manera hinojo debe ser el menor posible, de la humedad y del recipiente en que lo zamorajivaem, debe estar lo más quitar el aire. En él se puede presionar ligeramente, pero el golpeteo de un contenedor funciona mejor.

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La congelación de las recetas diferentes

Existe también la receta de la congelación de hinojo en una forma ligeramente diferente. Según él, la verdura zavarivaetsia agua. La preparación de hinojo – el lavado, el secado, el corte se realiza, como en la anterior receta. A continuación, colocar porciones de hinojo en aluminio o esmaltado colador y sumergir en agua hirviendo un minuto. Es una especie de pasteurización.

Luego cuelan eneldo y de inmediato se inundan con el agua fría, de nuevo cuelan. Es necesario preparar pequeñas bolsas de plástico o recipientes con ajustadas tapa y porciones de añadir el hinojo. Preparados los paquetes de inmediato se congelan.

  • Y usted come verdura fresca?

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Salado eneldo

En este tipo de eneldo no se congela, pero se debe mantener en el refrigerador. Conservante en esta receta es la sal (debe ser de piedra o de mar). Pequeños bancos, por ejemplo, de debajo de la mostaza o el rábano, los más adecuados para este método. Lave, seque el hinojo, limpiar los tallos, cortar en rebanadas finas.

Primero vierta alrededor de 5 mm de la sal en el frasco. A continuación, coloque firmemente la capa de hinojo alrededor de 2 véase la Última capa debe ser diseñada de sal. Almacenar salado eneldo es necesario en el refrigerador.

Perejil perejil

A los aficionados de este aromático producto no impedirá saber cómo conservar el perejil en una nevera en invierno. Se puede almacenar durante varios días, si se coloca en un envase hermético. Es importante que la hierba y el contenedor estaban completamente secos.

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En agua fría perejil tendrá una duración de 2-3 días en buen estado durante más tiempo se mantendrá la frescura en el refrigerador. Para ello: envuelva lavadas manojo con un paño de cocina y coloque el refrigerador en el mismo lugar cálido. Las hojas también se puede cortar, empacar en una caja de plástico y congelar.

Como congelar el perejil

Es necesario comenzar con el lavado de perejil en agua. Se debe secar cuidadosamente, de lo contrario en el contenedor con la congelación aparece el hielo. Lo mejor es secar el perejil en salatnoi centrífugas. Además, puedes ponerla en tela y dejar que se seque. También se puede secar suavemente la toalla de papel.

En adelante, la cebolla finamente cortada en syshenyu el perejil. El hack no tiene los tallos, y sólo las hojas. Después de esto, se debe echar rodajas en un recipiente que se puede poner en el congelador. Usted puede elegir los envases de plástico para productos o los bancos.

En adelante, el embalaje cierran y ponen de nuevo en el cajón del congelador. Cuando el invierno se necesitará el perejil, basta con sacar la cantidad necesaria de un contenedor (con la mano o una cuchara). Lo mejor es consumir helada perejil durante 6-8 meses.

El ajo

El joven ajo es mejor conservar en un lugar seco, oscuro y bien ventilado. No se puede poner en la nevera, porque en los lugares fríos se convierte en un amargado.

Verde, cebolla y la hoja de lechuga

Son productos que se estropean rápidamente y se desvanecen. Cómo obtener acceso a la fresca verduras, que seguirá siendo deliciosa, en cualquier momento?

Helado de cebolla

Procedimiento para preparar esta:

  • Lavar, secar y cortar en rebanadas finas svejesobrannyi cebolla verde.
  • Empaque en bolsas de plástico o contenedores. Detenga.
  • Helado de cebolla bien se almacena, y gracias a él, siempre se puede acceder a tus platos, especialmente la tortilla a las finas hierbas.

    Muchas personas aconsejan lavar la cebolla, y el perejil o el hinojo en agua fría y secar cuidadosamente. A continuación, puede tomar varias hojas de toallas de papel, poner en ella la verdura y enrollar la bolsa. A continuación, hay que colocar en un recipiente para verduras y pasarlo a la nevera.

    El otro, aunque similares, para prolongar la frescura de la cebolla verde, hasta la semana – cortar su (después del lavado y secado) y colocar en un recipiente de vidrio o lata. Los contenedores de este tipo deben estar sellados y colocados en el refrigerador.

    La manipulación a la plancha con ensalada

    Se puede hacer lo mismo con la ensalada. Sus verdes hojas se marchitan rápidamente. Si se dejan en una bolsa de plástico, en el que la ensalada se venden a menudo, sólo acelerar el proceso de descomposición. El plástico y la falta de aire opcional contribuyen a la formación de carcinógenos de los nitritos. También olvídate de papel de aluminio y coloque la lechuga en toallas de papel o paños de lino.

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    La lechuga debe ser cuidadosamente lavadas, inmersos en unos minutos muy fría el agua y secados. A continuación, cuidadosamente envuelto de hojas con papel absorbente o con un paño ponen en la nevera. El uso de papel es muy importante en este caso, porque ayuda a eliminar el exceso de agua de las hojas, la humedad acelera la descomposición de los vegetales.

    Como congelar una ensalada? Es necesario separar las hojas y lavar bien. Luego se deben mojar las hojas seque con una toalla suavemente consultando con ellos. La lechuga se hielan mejor, cuando en su superficie está presente la menor cantidad posible de agua. Se colocan hojas secas en bolsas de congelación y eliminar lo más posible el aire.

    Puede utilizar una pajita para “chupar” el exceso de aire alrededor de las hojas. A continuación, debe colocar la verdura en el congelador. Utilizar el helado ensalada debe, en el plazo de 6 meses desde el momento de la congelación.

    Bono

  • Antes de la colocación en el almacenamiento en el invierno la verdura debe escurrir. Esto aumentará la vida útil del producto.
  • El joven ajo no es adecuado para el almacenamiento en el refrigerador.
  • Chapa de la lechuga, el perejil eneldo y el perejil, se puede poner en bolsas de vacío. Este sistema aumenta el tiempo de almacenamiento.
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