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Cómo almacenar la calabaza en casa en el apartamento en el invierno, a qué temperatura

La preparación de frutos

El aspecto más importante en el almacenamiento de calabaza es un trabajo previo de preparación. Todo comienza con una buena cosecha. A menudo compramos fruta en el mercado, este aspecto también se debe tomar especial cuidado.



Consejos importantes:

  • El fruto debe tener colas de caballo, que garantiza el almacenamiento a largo plazo de la calabaza.
  • El rabillo debe estar seco, la presencia de signos de putrefacción demuestra el almacenaje incorrecto. La longitud del rabillo debe ser de no más de 7 milímetros.
  • Compre sólo dozrevshie frutos, por lo que sólo tienen un buen sabor.
  • La recopilación de la huerta debe comenzar cuando la temperatura no se eleva por encima de -5 grados.
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    Ya después se debe pensar cómo almacenar la calabaza en casa en el apartamento en el refrigerador, y ¿de qué forma es mejor utilizar los servicios. Ampliación de los frutos, se recomienda inmediatamente tratar de invierno de la pieza de trabajo, puede hacer el jugo, ya que durante mucho tiempo no se almacenarán. Si quieres preparar una gran cantidad de calabazas en el invierno, elige posterior de las variedades.

    Crear las condiciones adecuadas para el almacenamiento de

    También existen condiciones para que la calabaza será el máximo tiempo posible almacenar. En primer lugar, el principal problema siguen siendo los rayos directos solares, que ponen en marcha los procesos de dozrevaniia y la putrefacción.

    Si usted guarda en el apartamento, lo mejor es ocultar la calabaza en el armario o debajo de la cama. Temperatura de almacenamiento – 10 grados de calor y humedad de alrededor del 70 por ciento, en tales condiciones, los frutos pueden estar acostado a 68 meses.

    A temperatura ambiente

    Si el apartamento dispone de balcón acristalado, puede que no se preocupe. Es importante que la temperatura de ahí no bajaba por debajo de 5 grados. Si decide guardar de esta manera, se recomienda dar sombra a la ventana de una película especial, el periódico o cortinas. Poner las verduras deben a una distancia el uno del otro, para que no haya contacto. También puede trazar entre calabazas de cartón.

    A pesar de tan gran número de consejos y recomendaciones, la complejidad o no. Saber cómo almacenar cortado la calabaza en el apartamento y en el hogar, prepararla, no echando la mayor parte.

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    • Y usted ha intentado guardar la calabaza de invierno?

      Sí, y todo salió bien

      He intentado, pero la calabaza del comienzo de la putrefacción

      No no lo he probado

      No comemos calabaza

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    En el refrigerador

    A la vez utilizar toda la calabaza es prácticamente imposible, por lo tanto, una gran parte de ella permanece. Echar un delicioso fruto de nadie, por lo tanto, es necesario guardar la máxima y largo plazo. La principal herramienta en este caso será el frigorífico. Después de haber cortado la suficiente cantidad de fruto, es necesario incisión frotar el aceite de girasol y el abrigo de la película de los alimentos. Es necesario guardar en el compartimento inferior de la nevera no más de 10 días.

    En qué forma es mejor guardar

    Hay una increíble cantidad de técnicas de almacenamiento de verduras. Ahora vale la pena hablar sobre cómo almacenar razdelannyu la calabaza en casa en un apartamento en la nevera, cuando este sin perder el sabor. Por supuesto, todo depende de sus condiciones de su estancia, la presencia de un gran refrigerador y otras características.

    Más comunes de opciones de almacenamiento:

    • en la forma general. Tiempo de almacenamiento en este caso, el máximo es de 6 a 8 meses. Es importante entender que se requiere una temperatura que no exceda de +10 grados. En la forma general el fruto mantiene todos los nutrientes y vitaminas;
    • en razrezannom forma. En esta versión de la calabaza sólo se puede almacenar en el refrigerador. Tiempo de almacenamiento de hasta varias semanas. Es decir, usted razrezaete fruto, parte de usa para cocinar, el resto de la zavorachivaete en la mejora de la película y ykladyvaete en el cajón para verduras en el refrigerador;
    • la congelación. El fruto es necesario pelarlos y cortar en pequeños cubitos. Después ponemos todo en un paquete y ponemos en el congelador. En esta forma de la calabaza se puede almacenar hasta un año.

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    En la actualidad, se recomienda comprar una calabaza de tamaño pequeño, ya que es posterior al grado, tienen buenas propiedades de almacenamiento a largo plazo. También se recomienda que antes de guardarlo en el refrigerador lavar bien la cáscara de la calabaza, para eliminar de la superficie de las bacterias.

    Laifhaki de almacenamiento de calabaza

    Almacenamiento correcto — esto es sólo una pequeña parte de los conocimientos que le ayudarán a conservar el producto en buen estado, sin pérdida de vitaminas. Cada verdura requiere un enfoque individual en la preparación y el almacenamiento.

    Existen laifhaki, que benefician a muchas amas de casa:

  • La calabaza, que ha sido preparado para el almacenamiento, se debe ver en busca de arañazos o daños de la piel. Las áreas dañadas se puede tratar zelenkoy, por lo tanto, el fruto no se están arruinando.
  • Un gran número de calabaza es mejor guardar en el ventiladas cajas de madera. Esto evitará los procesos de putrefacción.
  • No se puede almacenar la calabaza junto con frutas y verduras. Cuando dozrevanii que desprenden etileno, causante de la podredumbre.
  • La información recopilada con la huerta de la calabaza no se puede lavar o secar, se deben colocar en el almacenamiento de la misma forma. Trozos secos de la suciedad se puede eliminar con un cepillo.
  • Ahora usted sabe cómo mantener la calabaza en casa en el apartamento en el invierno, el otoño y la primavera. Lo más importante que cumplir las reglas y crear condiciones que permitan asegurar la óptima de almacenamiento. También, si la calabaza empieza a deteriorarse, puede procesar y congelar.

    Bono

  • Para almacenamiento a largo plazo se debe elegir una calabaza de tamaño adecuado. La mejor opción será posterior a la de la variedad, fruto de un tamaño de diámetro de no más de 30 a 40 centímetros.
  • Condiciones de almacenamiento prolongado: temperatura de 910 grados, la humedad del aire no superior al 70 por ciento.
  • Es obligatoriamente necesario excluir la influencia de la luz solar directa, por lo tanto, la necesidad de almacenar la calabaza en una bodega o en un recinto cerrado de madera del cajón.
  • Congelación – la segunda manera de mantener todas las propiedades beneficiosas en la calabaza. Está terminantemente prohibido volver a congelar incluso pequeños trozos.
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